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March 28, 2024
NEWS PLUS - Wirtschaft

Haubenkoch: Warum es eigene vegane Köche braucht

Die Wirtschaftskammer lehnt einen Antrag auf eine vegane Kochlehre ab. Der Chefkoch des vegetarischen Sternerestaurants Tian, Paul Ivić, spricht von einer verpassten Chance.

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